부산하면 바다
바다하면 회, 조개구이죠?
부산에서 조개구이는
송도 암남공원과
태종대 자갈마당이 유명한데요
청사포, 해운대 쪽으로는
개인적으로 비추입니다.
송도랑 태종대만큼의 양이나
서비스가 없거든요.
암남공원은 또 꽤나 유명해진지라사람이 너무 많아서 예전처럼 먹기도 힘든거 같습니다.
로컬 맛집이였는데 요즘 매스컴이 워낙 잘되어있어서관광객들로 붐빕니다.
그래서 저는 태종대 쪽으로 옮겼는데이곳 저곳 다니다가 이번에 간 곳을 포스팅해보겠습니다.
포스팅 할 생각이 없고 먹다가생각나서 찍어서 사진이 별로 없답니다 ㅎㅎ
이번에 제주해녀집으로 다녀왔습니다.할머니와 어머님이 정겹고 친절하셨습니다.
태종대에서 간 조개구이 집 중에서친절은 제일 나았어요.
가격표입니다.저희는 조개구이 소짜를 주문했습니다.
그러면 주문하자마자
전복과 새우구이를 서비스로 주십니다.
새우구이는 버터에 빠싹 구워주면
새우깡 맛이 납니다
전맛탱
이거보다 더 빠싹하게 구워서 먹었는데
진짜 맛있었습니다.
저는 새우킬러입니다 ㅎㅎ
암남공원에가면 홍합탕을 크게 주는데
여기는 이렇게 작은 막걸리그릇에
가리비와 함께 담아주십니다.
가리비 두개 센스 ~ ㅎㅎ
국물도 역시 시원합니다.
땡초 넣으면 더 시원칼칼할 맛 !
그리고 기본 찬들입니다.
오이, 당근, 방울토마토
조개구이에 곁들여먹을 치즈와 버터를 주십니다.
다른 밑반찬이 적은 대신에
좋은 조개를 쓴다고 하시더라고요
그리고 저는 이 치즈를 송도나 태종대에서는
항상 무한리필로 먹었는데
예전에 청사포에서는
계속 추가를 했어야해서 많이 아쉬웠습니다.
달라는대로 가득 주십니다 ㅎㅎ
조개구이 위에 버터를 올려줍니다.
버터와 치즈가 예쁘게 잘 녹은 모습이죠?
맛도 좋습니다 ^^
그리고 마지막에 가리비와
키조개와 야채들을 넣은걸 데워줍니다.
초장을 넣어서 더 맛들어지게 해줍니다.
가리비도 넣어줘서 더 맛깔나보이죠?ㅎㅎ
이렇게 양념맛으로도 또 먹다가 조금 남겨서
밥도 볶아먹었는데
볶음밥은 언제나 맛있는데
여기 볶음밥도 너무 맛있었고
치즈를 더 달라고해서
볶음밥에 치즈도 곁들여서
아 주 맛 있 게 먹 었 습 니 다.
부산 여행 또는 조개구이를 먹으러 가실거면
암남공원이나 영도를 추천드리고
자갈마당을 추천드립니다 !
조개구이 맛은
엄청난 미식가가 아니라면
솔직히 비슷하고
친절이나 서비스에 따라
달라지는거 같습니다 ^^
제주해녀집은 괜찮았습니다 !
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